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Gourmet Atelier Steirerhütte

Bad Mitterndorf, Steiermark, Österreich

Der Erlebnisgastronom Christian Schilcher mit seiner Frau Kerstin:

Ungelernt & ohne Erfahrung in die Gastronomie: Schon in jungen Jahren musste Christian Schilcher im elterlichen Betrieb mithelfen, mit wenig Erfolg, da er diesen Job nicht erlernen wollte. Er machte eine Lehre im Einzelhandel-Sportbereich. Nach Abschluss der Lehre und einigen Saisonen im Skigebiet entschied er sich wieder für die Gastronomie. Die Befähigungsprüfungen und Sommelierausbildung waren dann nur noch eine Frage der Zeit und Begeisterung.

Der Erlebnisgastronom Christian Schilcher mit seiner Frau Kerstin:

Ungelernt & ohne Erfahrung in die Gastronomie: Schon in jungen Jahren musste Christian Schilcher im elterlichen Betrieb mithelfen, mit wenig Erfolg, da er diesen Job nicht erlernen wollte. Er machte eine Lehre im Einzelhandel-Sportbereich. Nach Abschluss der Lehre und einigen Saisonen im Skigebiet entschied er sich wieder für die Gastronomie. Die Befähigungsprüfungen und Sommelierausbildung waren dann nur noch eine Frage der Zeit und Begeisterung.

Vom Speckbrot zum Gourmetlokal.

Vor 13 Jahren entstand dann eine kleine Hütte mit allerhand Spezialitäten, die sich über die Zeit immer wieder weiter entwickelten! 

Marc Auwärter begleitet ihn jetzt schon seit November 2009 und er ist ein wesentlicher Bestandteil des Unternehmens geworden. Er ist für außergewöhnliche Kreationen in der Küche & am Teller verantwortlich.

2012 - eine neue Erfolgsgeschichte beginnt: "Eine starke Frau hinter einem schweren Mann." 

Kerstin steigt in das kleine Unternehmen ein und man bemerkt, dass eine Frau im Betrieb mitwirkt :-)

2014 - Schlag auf Schlag: Sonnenschein Niklas erblickt das Licht der Welt.

Seitdem läufts ein bisschen anders ;-)

Bis heute haben sie schon viele Gäste mit ihrem einzigartigen Konzept überraschen können, sie erweitern ständig ihren Horizont und bleiben nicht in der Gegenwart stehen.

Am 4. September 2017 würde mit der Erweiterung der Steirerhütte begonnen. Nach einer 3 Monatigen Bauzeit wurde mit ende November alles fertig.

Seit 1.Dezember 2017 ist der GenussTempel mit dem neuen Namen Gourmet-Atelier Steirerhütte wieder offen.


Ruhetage
  • Montag
  • Sonntag
Allgemeines
  • durchgehend warme Küche
  • Catering
  • eigene Produkte
Küchenzeiten

Dienstag - Samstag für dich da.
`Reservieren is gscheit`

Spezialitäten

Ausseerland Wildfang Fisch aus den umliegenden Seen.
Dry Aged Beef, wir reifen unser Fleisch im Gastraum selber!
Big Green Eggs- zum veredeln unserer Gerichte.
Gin & Rum aus eigener Erzeugung.
Gastronomie aus Leidenschaft!

Speisearten
  • Regional
  • International
  • Mediterran
  • Vegetarisch
  • Vegan
landestypische Gerichte
  • Französisch
  • Österreichisch
  • Japanisch
Speisekarten / Fremdsprachen
  • Deutsch
Rauminformationen
  • Indoor: 40 Sitzplätze
  • Gastgarten / Terrasse: 50 Sitzplätze
  • Nichtraucher-Lokal
Weitere Informationen

Sonnenterrasse und Gastraum sind Rauchfrei

Ausstattung
  • Kinderspielplatz (im Freien)
  • Hochstühle für Kinder
  • WC-Anlage
  • Wickelraum
Auszeichnungen
  • 2 Falstaff Gabeln
  • 86 Falstaff Punkte
  • Kulinarium Steiermark
Sonstige Auszeichnungen

Gould Millau: Tipp
A la Carte: Tipp

Unser Betrieb ist frei von Nestle & Unilever Produkten

Zahlungs-Möglichkeiten
VisaMastercardBankomatBar
Seehöhe

827 m

Erreichbarkeit / Anreise

vom Zentrum ca 1 km in westliche Richtung am Campingplatz vorbei

Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Routenplaner für individuelle Anreise
  • Für jedes Wetter geeignet
  • Für Gruppen geeignet
  • Für Kinder geeignet (jedes Alter)
  • Kinderwagentauglich
  • Für Senioren geeignet
  • Für Alleinreisende geeignet
  • Mit Freunden geeignet
  • Zu Zweit geeignet
  • Mit Kind geeignet
Saison
  • Frühling
  • Sommer
  • Herbst
  • Winter

Für Informationen beim Kontakt anfragen.

Zugang
  • Zugang über Rampe
Sonstige Informationen
  • Eingang ins Gebäude
  • Terrasse / Balkon
  • GenussWirte
  • Fairtrade-Produkte
Sonstige Kooperationen und Mitgliedschaften

Genuss Region Ausseerland See Saibling">

Kontakt & Service


Gourmet Atelier Steirerhütte
Am Sonnenplatzerl 1
8983 Bad Mitterndorf

+43 664 4380730
info@gourmet-atelier.at
www.gourmet-atelier.at
http://www.gourmet-atelier.at

Ansprechperson
Herr Christian Schilcher
Am Sonnenplatzerl 1
8983 Bad Mitterndorf

+43 664 4380730

Wir sprechen folgende Sprachen

Deutsch
Englisch

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